ЭКОЛЬ и ВкусВилл

ЭКОЛЬ. Животный белок. На этикетке: говядина.

ВкусВилл. Животный белок. На этикетке: говядина охлажденная.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная набухающая, мука пшеничная солодовая обжаренная, мука пшеничная хлебопекарная первый сорт.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядро подсолнечника.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: крупка соевая микронизированная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена льна.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: отруби пшеничные.

Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная обдирная, мука соевая.

Карамельный краситель без сульфитов. На этикетке: краситель-сахарный колер I простой.

E150A в справочнике

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Катализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения. На этикетке: ферменты микробного происхождения.

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фермент микробного происхождения-глюкоамилаза.

Специя. На этикетке: перец черный молотый.

Овощ. На этикетке: чеснок сушеный гранулы.

Специя. На этикетке: паприка копченая молотая.

Полноценный белок. На этикетке: яичный желток жидкий.

Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус спиртовой, уксус столовый 9 %, спиртовой уксус, уксус яблочный натуральный.

E260 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: горчичное масло нерафинированное.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки пастеризованные 33 % жирности.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент животного происхождения.

Живые культуры. На этикетке: закваска термофильная, закваска мезофильная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: порошок горчичный.

Натуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: мёд цветочный натуральный.

Специя, аллерген. На этикетке: зерна горчицы.

Растительный белок, аллерген. На этикетке: соевые бобы.

Клейковина, аллерген. На этикетке: пшеница.

Овощ. На этикетке: лук репчатый красный свежий.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шпинат свежий.