сравнение составов
Экокат и Galbani
Galbani выше на 8 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 80 Экокат | 88 Galbani |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
Сычужный ферментЭкокат. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент. Galbani. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
100% коровье молоко ~ МолокоЭкокат. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. Galbani. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное молоко. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только Экокат 3 | ||
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
Мезофильная бактериальная культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильная бактериальная культура. |
есть, Обычно | нет |
КориандрСпеция. На этикетке: кинза. |
есть, Нормально | нет |
| Только Galbani 2 | ||
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. |
нет | есть, Нормально |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 80 Экокат | 88 Galbani |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −125.0 ккал | 356.0 | 231.0 |
| Белки г −9.5 г | 26.0 | 16.5 |
| Жиры г −11.0 г | 28.0 | 17.0 |
| Углеводы г +3.0 г | 0.0 | 3.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 80 Экокат | 88 Galbani |
|---|---|---|
| Коды E | E509 | E330 |
Похожие товары
