сравнение составов

Егорлык Молоко и Ипатов

Молоко

Сыр мягкий Бри с белой плесенью «Егорлык Молоко» 50% БЗМЖ, 125 г

Егорлык Молоко · 125 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Сыры

Сыр козий мягкий «Ипатов» Камамбер с белой плесенью из козьего молока 55% БЗМЖ, 125 г

Ипатов · 125 г

Отличный состав

Открыть карточку

Ипатов выше на 1 балл

3 общих · 4 различия · спорных 0 и 0

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Егорлык Молоко и Ипатов
Компонент	84 Егорлык Молоко	85 Ипатов
В обоих 3
Молоко Егорлык Молоко. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко цельное пастеризованное. Ипатов. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Цельное пастеризованное козье молоко.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сычужный фермент Егорлык Молоко. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения. Ипатов. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Егорлык Молоко. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. Ипатов. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная пищевая соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только Егорлык Молоко 2
Заквасочные культуры Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заквасочные культуры.	есть, Обычно	нет
Плесневые культуры Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: плесневые культуры.	есть, Обычно	нет
Только Ипатов 2
Мезофильные молочнокислые микроорганизмы Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы.	нет	есть, Обычно
Растительный компонент Латинское имя растения в INCI. На этикетке: Penicillium candidum, Geotrichum candidum.	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Егорлык Молоко и Ипатов
На 100 г	84 Егорлык Молоко	85 Ипатов
Калорийность ккал +35.0 ккал	287.0	322.0
Белки г +4.0 г	18.0	22.0
Жиры г +2.0 г	24.0	26.0
Углеводы г	0.0	0.0