Сравнение составов: Соус Efko Food Professional чесночный ГОСТ 35%, 1кг

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав EFKO FOOD и MAREVEN PROFESSIONAL FOOD
Компонент	55 EFKO FOOD	54 MAREVEN PROFESSIONAL FOOD
В обоих 6
Загуститель EFKO FOOD. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители: Е1422. MAREVEN PROFESSIONAL FOOD. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель Е1422.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Соль EFKO FOOD. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная. MAREVEN PROFESSIONAL FOOD. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: йодированная соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Чеснок EFKO FOOD. Овощ. На этикетке: чеснок сушёный. MAREVEN PROFESSIONAL FOOD. Овощ. На этикетке: чеснок.	есть, Нормально	есть, Нормально
Ароматизатор EFKO FOOD. Состав не раскрыт. На этикетке: натуральный ароматизатор, ароматизатор пищевой. MAREVEN PROFESSIONAL FOOD. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.	есть, Спорно	есть, Спорно
Лимонная кислота E330 EFKO FOOD. Регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности: Е330. MAREVEN PROFESSIONAL FOOD. Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кисоота. E330 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 2
Глюкозный сироп ~ Карамель EFKO FOOD. Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: глюкозный сироп. MAREVEN PROFESSIONAL FOOD. Топлёный сахар. На этикетке: карамельный сироп.	есть, Спорно	есть, Спорно
Молочная кислота ~ Продукт может содеражть незначительные количества яичных моло… E270 EFKO FOOD. Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: молочная кислота. MAREVEN PROFESSIONAL FOOD. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: Продукт может содеражть незначительные количества яичных молочных продуктов. E270 в справочнике	есть, Нормально	есть, Обычно
Только EFKO FOOD 13
Вода Основа состава. На этикетке: наполнитель вода.	есть, Нормально	нет
Подсолнечное масло Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное масло рафинированное дезодорированное.	есть, Обычно	нет
Гуаровая камедь E412 Загуститель из гуара. На этикетке: Е412. E412 в справочнике	есть, Обычно	нет
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: Е415. E415 в справочнике	есть, Обычно	нет
Петрушка Зелень. На этикетке: петрушка.	есть, Нормально	нет
Камедь рожкового дерева E410 Натуральный загуститель. На этикетке: загустители: Е410. E410 в справочнике	есть, Обычно	нет
Пектин E440 Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: Е440. E440 в справочнике	есть, Нормально	нет
Перец Специя. На этикетке: перец чёрный молотый.	есть, Нормально	нет
Е333 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яичный желток.	есть, Нормально	нет
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности: уксусная.	есть, Обычно	нет
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. E202 в справочнике	есть, Спорно	нет
ЭДТА E385 Комплексообразователь, удерживает металлы. На этикетке: антиокислитель Е385. E385 в справочнике	есть, Спорно	нет
Только MAREVEN PROFESSIONAL FOOD 14
Пшеничная мука Обычная мука, клейковина.	нет	есть, Обычно
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: картофельный крахмал.	нет	есть, Обычно
Растительное масло Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительный жир.	нет	есть, Спорно
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт, экстракт солода.	нет	есть, Нормально
Овощи Смесь, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: овощи.	нет	есть, Нормально
Лук Овощ. На этикетке: лук.	нет	есть, Нормально
Томаты Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томаты.	нет	есть, Обычно
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: корень сельдерея.	нет	есть, Обычно
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	нет	есть, Спорно
Паприка Специя. На этикетке: паприка.	нет	есть, Нормально
Тимьян Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тимьян.	нет	есть, Обычно
Лавровый лист Специя. На этикетке: лавровый лист.	нет	есть, Нормально
Соевый соус Соя, пшеница, соль — натрий высокий. На этикетке: соевый соус.	нет	есть, Обычно
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: горчицы.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность EFKO FOOD и MAREVEN PROFESSIONAL FOOD
На 100 г	55 EFKO FOOD	54 MAREVEN PROFESSIONAL FOOD
Калорийность ккал −305.0 ккал	340.0	35.0
Белки г +0.6 г	0.4	1.0
Жиры г −33.5 г	35.0	1.5
Углеводы г −1.2 г	6.2	5.0