сравнение составов
Др Джерард и ВкусВилл
ВкусВилл выше на 20 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 54 Др Джерард | 74 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
Пшеничная мукаДр Джерард. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная. ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЯйцоДр Джерард. Полноценный белок. На этикетке: меланж. ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный пастеризованный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 2 | ||
Сыворотка ~ МолокоДр Джерард. Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Сливки ~ ЗакваскаДр Джерард. Молочный жир. На этикетке: сухие сливки. ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Др Джерард 12 | ||
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | нет |
Тёртое какаоОснова шоколада. На этикетке: какао тертое. |
есть, Нормально | нет |
Какао-маслоНатуральный жир какао. На этикетке: какао масло. |
есть, Нормально | нет |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгаторы: соевый лецитин. |
есть, Нормально | нет |
Полиглицерин полирицинолеат E476Эмульгатор дешёвого шоколада. На этикетке: Е476. |
есть, Спорно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
есть, Спорно | нет |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительный жир. |
есть, Спорно | нет |
Глюкозный сиропДешёвый сахар из крахмала. На этикетке: глюкозный сироп. |
есть, Спорно | нет |
Инвертный сахарСмесь глюкозы и фруктозы. На этикетке: инвертный сахарный сироп. |
есть, Спорно | нет |
КакаоНатуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао порошок обезжиренный. |
есть, Нормально | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: глюкоза. |
есть, Спорно | нет |
Карбонаты аммония E503Разрыхлитель в выпечке. На этикетке: разрыхлители: Е503. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 10 | ||
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
нет | есть, Обычно |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
нет | есть, Нормально |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. |
нет | есть, Обычно |
КунжутСемена, аллерген. На этикетке: семена кунжута белого. |
нет | есть, Обычно |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок сушеный молотый. |
нет | есть, Нормально |
РазрыхлительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель. |
нет | есть, Обычно |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 54 Др Джерард | 74 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | — | 358.0 |
| Белки г | — | 16.4 |
| Жиры г | — | 18.8 |
| Углеводы г | — | 30.8 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 54 Др Джерард | 74 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E322E476E503 | E509 |
| Аллергены | не указаны | Глютен, Кунжут, Молоко (лактоза), Орехи, Яйца |
Похожие товары
