сравнение составов
Доширак и Nongshim
Лапша и супы быстрого приготовления
Лапша быстрого приготовления «Доширак» Paldo Пибим мен в кисло-сладком соусе Корея, 130 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Лапша и супы быстрого приготовления
Лапша быстрого приготовления Nongshim Шин Рамен Том Ям Корея, 123 г
Слабый состав
Открыть карточкуДоширак выше на 16 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 62 Доширак | 46 Nongshim |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
Пшеничная мукаДоширак. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Лапша: Пшеничная мука. Nongshim. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Лапша: пшеничная мука. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: картофельный крахмал. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольДоширак. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Nongshim. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Глутамат натрия E621Доширак. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: глутамат натрия. Nongshim. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: Е621. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Растительный экстрактДоширак. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт говядины. Nongshim. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей, экстракт лайма, экстракт лимона, экстракт перца чили. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Гуаровая камедь ~ Мальтодекстрин E412Доширак. Загуститель из гуара. На этикетке: загуститель гуаровая камедь. Соус: сахар. Nongshim. Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
есть, Обычно | есть, Спорно |
| Только Доширак 10 | ||
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительное масло. |
есть, Спорно | нет |
Соевая пастаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соевая паста. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: красный перец. |
есть, Нормально | нет |
Соевый соусСоя, пшеница, соль — натрий высокий. На этикетке: соевый соус. |
есть, Обычно | нет |
Уксусная кислота E260Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус. |
есть, Нормально | нет |
Яблочный концентратКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: яблочный концентрат. |
есть, Обычно | нет |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчица порошок. |
есть, Обычно | нет |
Кунжутное маслоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кунжутное масло. |
есть, Обычно | нет |
КунжутСемена, аллерген. На этикетке: кунжут. |
есть, Обычно | нет |
| Только Nongshim 27 | ||
Пальмовое маслоДешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое масло. |
нет | есть, Спорно |
Карбонаты калия E501Разрыхлитель. На этикетке: регулятор кислотности: Е501. |
нет | есть, Обычно |
Карбонаты натрия E500Сода, разрыхлитель. На этикетке: Е500. |
нет | есть, Обычно |
Е339Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Токоферолы E306Витамин E, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е306. |
нет | есть, Нормально |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор Е322. |
нет | есть, Нормально |
ПриправаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: приправа. |
нет | есть, Обычно |
Рибофлавин E101Витамин B2, краситель. На этикетке: пищевой краситель Е101. |
нет | есть, Нормально |
Гидролизованный растительный белокУсилитель вкуса из растительного белка. На этикетке: гидролизованный растительный белок. |
нет | есть, Спорно |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи. |
нет | есть, Нормально |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Гуанилат натрия E627Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: Е627. |
нет | есть, Спорно |
Инозинат натрия E631Усилитель вкуса. На этикетке: Е631. |
нет | есть, Спорно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
нет | есть, Спорно |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: глюкоза. |
нет | есть, Спорно |
ГрибыОвощная основа. На этикетке: грибы. |
нет | есть, Нормально |
ЧилиСпеция. На этикетке: перец чили, красный перец чили. |
нет | есть, Нормально |
ЛукОвощ. На этикетке: лук. |
нет | есть, Нормально |
АнчоусыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: анчоусы. |
нет | есть, Обычно |
ЛемонграссКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лемонграсс. |
нет | есть, Обычно |
Масло коричневого рисаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло коричневого риса. |
нет | есть, Обычно |
ИмбирьСпеция. На этикетке: имбирь. |
нет | есть, Нормально |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
нет | есть, Нормально |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности Е330. |
нет | есть, Нормально |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: пищевой краситель Е150с. |
нет | есть, Спорно |
ХЛОПЬЯ: капуста бок-чойКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Текстурированный растительный белокКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: текстурированный растительный белок. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 62 Доширак | 46 Nongshim |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +22.0 ккал | 405.0 | 427.0 |
| Белки г +1.8 г | 7.0 | 8.8 |
| Жиры г −1.0 г | 15.0 | 14.0 |
| Углеводы г +7.0 г | 62.0 | 69.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 62 Доширак | 46 Nongshim |
|---|---|---|
| Коды E | E260E412E621 | E101E306E322E330E500E501E621E627E631 |
Похожие товары