сравнение составов
Доширак и Sen Soy
Лапша и супы быстрого приготовления
Лапша быстрого приготовления «Доширак» Paldo Намчжа Рамен Корея, 115 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Лапша и супы быстрого приготовления
Суп-лапша быстрого приготовления Sen Soy Ми Фо Бо Вьетнам, 65 г
Много спорного
Открыть карточкуДоширак выше на 31 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 65 Доширак | 34 Sen Soy |
|---|---|---|
| В обоих 7 | ||
Пшеничная мукаДоширак. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Лапша: Пшеничная мука в/с. Sen Soy. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительное масло. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Растительный экстрактДоширак. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт приправы. Бульон-приправа: соль, экстракт курицы порошок, экстракт говядины порошок, экстракт свинины порошок. Sen Soy. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Глутамат натрия E621Доширак. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: глутамат натрия. Sen Soy. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: Е621. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ПерецДоширак. Специя. На этикетке: перец красный, перец черный. Sen Soy. Специя. На этикетке: перец молотый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЧеснокДоширак. Овощ. На этикетке: сушеный чеснок хлопья. Sen Soy. Овощ. На этикетке: чеснок молотый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Доширак 6 | ||
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
есть, Обычно | нет |
Соевый соусСоя, пшеница, соль — натрий высокий. На этикетке: соевый соус порошок. |
есть, Обычно | нет |
Чесночный порошок. Приправа из сушеных овощей: сушеный зелены…Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: чесночный порошок. Приправа из сушеных овощей: сушеный зеленый лук хлопья. |
есть, Обычно | нет |
МорковьОвощ. На этикетке: сушеная морковь хлопья. |
есть, Нормально | нет |
ГрибыОвощная основа. На этикетке: сушеные грибы хлопья. |
есть, Нормально | нет |
Сушеный красный перец хлопьяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сушеный красный перец хлопья. |
есть, Обычно | нет |
| Только Sen Soy 26 | ||
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель: Е1420. |
нет | есть, Обычно |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: регуляторы кислотности: Е451. |
нет | есть, Спорно |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: Е300. |
нет | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
нет | есть, Спорно |
Полифосфаты E452Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: стабилизаторы: Е452. |
нет | есть, Спорно |
Карбоксиметилцеллюлоза E466Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: Е466. |
нет | есть, Обычно |
Е405Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Карбонаты калия E501Разрыхлитель. На этикетке: Е501. |
нет | есть, Обычно |
Карбонаты натрия E500Сода, разрыхлитель. На этикетке: разрыхлители: Е500, Е500. |
нет | есть, Обычно |
Бутилгидроксианизол (BHA) E320Синтетический антиоксидант, спорный по канцерогенности. На этикетке: антиоксиданты: Е320. |
нет | есть, Избегать |
Бутилгидрокситолуол (BHT) E321Синтетический антиоксидант, спорный. На этикетке: E321, антиоксидант: E321. |
нет | есть, Избегать |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгаторы: Е322. |
нет | есть, Нормально |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: Е471. |
нет | есть, Обычно |
Эфиры полиглицерина E475Эмульгатор. На этикетке: Е475. |
нет | есть, Обычно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Гуанилат натрия E627Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: Е627. |
нет | есть, Спорно |
Инозинат натрия E631Усилитель вкуса. На этикетке: Е631. |
нет | есть, Спорно |
СояРастительный белок, аллерген. На этикетке: соевые бобы. |
нет | есть, Обычно |
ИмбирьСпеция. На этикетке: имбирь. |
нет | есть, Нормально |
ЛукОвощ. На этикетке: сушеный зеленый лук, лук сушеный молотый. |
нет | есть, Нормально |
МукаКрахмалистая основа. На этикетке: мука соевая. |
нет | есть, Обычно |
ОвощиСмесь, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: овощи сушеные. |
нет | есть, Нормально |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор со вкусом говядины, ароматизаторы. |
нет | есть, Спорно |
Диоксид кремния E551Антислёживатель. На этикетке: антислеживающий агент: Е551. |
нет | есть, Обычно |
Вилка пластиковаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
1 шт. (Столовый прибор одноразового применения: вилка из поли…Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: 1 шт. (Столовый прибор одноразового применения: вилка из полистирола. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 65 Доширак | 34 Sen Soy |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +54.0 ккал | 408.0 | 462.0 |
| Белки г +1.6 г | 8.0 | 9.6 |
| Жиры г +8.4 г | 12.0 | 20.4 |
| Углеводы г −6.9 г | 67.0 | 60.1 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 65 Доширак | 34 Sen Soy |
|---|---|---|
| Коды E | E621 | E300E320E321E322E451E452E466E471E475E500E501E551E621E627E631 |
Похожие товары