Домочай и ВкусВилл

Домочай. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная первого сорта, мука пшеничная.

ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Домочай. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.

ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное, молоко обезжиренное, молоко питьевое м.д.ж. 3.

Домочай. Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные.

ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: кислота Е330.

E330 в справочнике

Сода, разрыхлитель. На этикетке: Е500.

E500 в справочнике

Натуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: ароматизатор Мед.

Йодирование соли. На этикетке: йодат калия.

Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий: ферроцианид калия.

E536 в справочнике

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин рапсовый.

E322 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: моно.

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: диглицериды жирных кислот.

E471 в справочнике

Провитамин A. На этикетке: краситель: бета каротин.

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель: концентрат смеси токоферолов.

Эмульгатор выпечки. На этикетке: эмульгатор-E481.

E481 в справочнике

Загуститель из гуара. На этикетке: загустители-гуаровая камедь.

E412 в справочнике

Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: Е466.

E466 в справочнике

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь.

E415 в справочнике

Разрыхлитель в выпечке. На этикетке: разрыхлитель-Е503.

E503 в справочнике

Натуральная основа. На этикетке: картофель отварной.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения.

Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72.

Зелень. На этикетке: укроп сушёный.

Овощ. На этикетке: лук зелёный сушёный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: зелень петрушки сушёная.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уксус яблочный натуральный 9%.