сравнение составов
Dolce Deluxe и Gutendorf
Gutendorf выше на 5 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 82 Dolce Deluxe | 87 Gutendorf |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольDolce Deluxe. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Gutendorf. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная пищевая соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментDolce Deluxe. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент микробного происхождения. Gutendorf. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения-лизоцим. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Термофильные молочнокислые бактерии ~ Термофильных молочнокислых микроорганизмовDolce Deluxe. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные молочнокислые бактерии. Gutendorf. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Dolce Deluxe 3 | ||
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
есть, Обычно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
Нитрат натрия E251Консервант мясных изделий. На этикетке: консервант нитрат натрия. |
есть, Спорно | нет |
| Только Gutendorf 1 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска мезофильных. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 82 Dolce Deluxe | 87 Gutendorf |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +1.0 ккал | 347.0 | 348.0 |
| Белки г −3.3 г | 36.3 | 33.0 |
| Жиры г +1.6 г | 22.4 | 24.0 |
| Углеводы г | — | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 82 Dolce Deluxe | 87 Gutendorf |
|---|---|---|
| Коды E | E251E509 | нет |
Похожие товары
