Добрынинский и ВкусВилл

Добрынинский. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная х/п в/с.

ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Добрынинский. Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные, яйцо куриное.

ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.

Добрынинский. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.

ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82.

Натуральная кислота. На этикетке: концентрированный лимонный сок.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитин.

E322 в справочнике

Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант сорбиновая кислота.

E200 в справочнике

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

E330 в справочнике

Животный загуститель. На этикетке: желирующий агент желатин.

E428 в справочнике

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности кислота уксусная ледяная.

Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель гидрокарбонат натрия.

Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор ванилин.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное пастеризованное молоко, молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения химозин.

Живые культуры. На этикетке: закваска бактериальная.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.

Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые стерилизованные м.д.ж. 33%.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок лимона прямого отжима.

Натуральный ароматизатор. На этикетке: ваниль молотая.