сравнение составов
Деревня Потанино и Schonfeld
Сыры
Сыр твердый Пармезан Schonfeld премиум 6 месяцев кусок 40% БЗМЖ, 180 г
Отличный состав
Открыть карточкуДеревня Потанино выше на 3 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 89 Деревня Потанино | 86 Schonfeld |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
МолокоДеревня Потанино. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко козье цельное пастеризованное. Schonfeld. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментДеревня Потанино. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент. Schonfeld. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаДеревня Потанино. Живые культуры. На этикетке: закваска термофильных молочных микроорганизмов. Schonfeld. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Schonfeld 1 | ||
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 89 Деревня Потанино | 86 Schonfeld |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +28.0 ккал | 362.0 | 390.0 |
| Белки г +12.0 г | 23.0 | 35.0 |
| Жиры г −1.0 г | 29.0 | 28.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
Похожие товары