сравнение составов
Denmax и Hochland
Hochland выше на 2 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 86 Denmax | 88 Hochland |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
МолокоDenmax. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко коровье пастеризованное. Hochland. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное нормализованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаDenmax. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска молочнокислых. Hochland. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментDenmax. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент животного происхождения. Hochland. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольDenmax. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. Hochland. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Denmax 2 | ||
Ароматообразующих стрептококовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ароматообразующих стрептококов. |
есть, Обычно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция Е509. |
есть, Обычно | нет |
| Только Hochland 2 | ||
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 86 Denmax | 88 Hochland |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −116.0 ккал | 260.0 | 144.0 |
| Белки г −4.3 г | 18.3 | 14.0 |
| Жиры г −12.7 г | 20.7 | 8.0 |
| Углеводы г +4.0 г | 0.0 | 4.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 86 Denmax | 88 Hochland |
|---|---|---|
| Коды E | E509 | нет |
Похожие товары
