сравнение составов
Дедовский хлеб и Щелковохлеб
Дедовский хлеб выше на 3 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 76 Дедовский хлеб | 73 Щелковохлеб |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
МукаКрахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная хлебопекарная обдирная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Пшеничная мукаДедовский хлеб. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная первого сорта. Щелковохлеб. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольДедовский хлеб. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. Щелковохлеб. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Закваска ~ Молочных продуктовДедовский хлеб. Живые культуры. На этикетке: молочно-кислая закваска. Щелковохлеб. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молочных продуктов. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Щелковохлеб 12 | ||
Семена подсолнечникаСемена, белок и жиры. На этикетке: семена подсолнечника. |
нет | есть, Нормально |
Семена льнаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена льна. |
нет | есть, Обычно |
Осолодованное зерно ржиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: осолодованное зерно ржи. |
нет | есть, Обычно |
Растительный глютенБелок-наполнитель. На этикетке: глютен пшеничный. |
нет | есть, Спорно |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные. |
нет | есть, Нормально |
Семена тыквыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена тыквы. |
нет | есть, Обычно |
СолодПророщенное зерно, даёт цвет и сахар. На этикетке: солод ячменный. |
нет | есть, Обычно |
Ферментированный продуктЖивые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод ржаной ферментированный. |
нет | есть, Нормально |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: глюкоза ферментированная. Возможно наличие следов сои. |
нет | есть, Спорно |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов. |
нет | есть, Обычно |
КунжутСемена, аллерген. На этикетке: кунжута. |
нет | есть, Обычно |
ЯичныхКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: яичных. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 76 Дедовский хлеб | 73 Щелковохлеб |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +70.0 ккал | 200.0 | 270.0 |
| Белки г +3.9 г | 6.6 | 10.5 |
| Жиры г +4.4 г | 1.1 | 5.5 |
| Углеводы г +3.0 г | 41.0 | 44.0 |
Похожие товары
