сравнение составов
Дедовский хлеб и Рижский хлеб
Дедовский хлеб выше на 1 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 76 Дедовский хлеб | 75 Рижский хлеб |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
МукаДедовский хлеб. Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная хлебопекарная обдирная. Рижский хлеб. Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная хлебопекарная сеяная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Пшеничная мукаДедовский хлеб. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная первого сорта. Рижский хлеб. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольДедовский хлеб. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. Рижский хлеб. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Закваска ~ Белок сывороточныйДедовский хлеб. Живые культуры. На этикетке: молочно-кислая закваска. Рижский хлеб. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белок сывороточный. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Рижский хлеб 3 | ||
Рисовая мукаКрахмалистый наполнитель. На этикетке: мука рисовая. |
нет | есть, Обычно |
Семена чиаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена чиа. |
нет | есть, Обычно |
Ферментированный продуктЖивые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод ржаной неферментированный. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 76 Дедовский хлеб | 75 Рижский хлеб |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +62.0 ккал | 200.0 | 262.0 |
| Белки г +6.4 г | 6.6 | 13.0 |
| Жиры г +0.9 г | 1.1 | 2.0 |
| Углеводы г +7.0 г | 41.0 | 48.0 |
Похожие товары
