Croisette и Magic Grain

Croisette. Цельное зерно. На этикетке: Мука ржаная хлебопекарная цельнозерновая, солод ржаной.

Magic Grain. Цельное зерно. На этикетке: Мука ржаная цельнозерновая.

Croisette. Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная хлебопекарная обдирная.

Magic Grain. Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная ферментированная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: отруби пшеничные.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Croisette. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная первого сорта.

Magic Grain. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная цельнозерновая.

Croisette. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Magic Grain. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль морская.

Croisette. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.

Magic Grain. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тимьян.

Специя / экстракт. На этикетке: розмарин.

Специя. На этикетке: орегано.

Специя. На этикетке: базилик.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: эстрагон.

Зелень. На этикетке: укроп.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: майоран.

Зелень. На этикетке: петрушка.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор соевый лецитин.

E322 в справочнике

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное высокоолеиновое.

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт ржаного солода.