сравнение составов
Cook Chart и ВкусВилл
Cook Chart выше на 2 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 70 Cook Chart | 68 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 9 | ||
ЯйцоCook Chart. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное варёное очищенное, сухой яичный желток. ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: жидкий яичный желток, яйцо куриное пищевое отварное, яйцо куриное пищевое отварное очищенное, яичный желток жидкий, меланж яичный сухой, яйцо куриное варёное очищенное, яйцо куриное пищевое варёное очищенное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Регулятор кислотностиCook Chart. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. ВкусВилл. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности-лимонная кислота, регулятор кислотности-лимонная кислота. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Cook Chart. Регулятор кислотности. На этикетке: кислота лимонная, антиокислитель е330. ВкусВилл. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности -лимонная кислота, кислота лимонная. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольCook Chart. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая, горбуша(куски) консервированная (рыба куски (горбуша), соль пищевая). ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
МорковьОвощ. На этикетке: морковь столовая отварная. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Масло горчичное эфирноеCook Chart. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло горчичное эфирное. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло эфирное горчичное. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Лактоза ~ МолокоCook Chart. Молочный сахар. На этикетке: лактоза. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное, молоко пастеризованное. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только Cook Chart 6 | ||
Пропаренный длиннозерный рисКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пропаренный длиннозерный рис. |
есть, Обычно | нет |
Спиртовой уксус 20%Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: спиртовой уксус 20%. |
есть, Обычно | нет |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель е160а. |
есть, Нормально | нет |
Бензоат натрия E211Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: консерванты е211. |
есть, Спорно | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: е202. |
есть, Спорно | нет |
Фермент животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фермент животного происхождения. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 22 | ||
Уксусная кислота E260Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус спиртовой, уксус спиртовой 20%, уксусная кислота 70%. |
нет | есть, Нормально |
Горчичное масло нерафинированное коричневоеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло горчичное нерафинированное коричневое. |
нет | есть, Обычно |
КартофельНатуральная основа. На этикетке: картофель свежий, картофель отварной. |
нет | есть, Нормально |
ГорошекБобовые. На этикетке: перец душистый горошек. |
нет | есть, Нормально |
Лавровый листСпеция. На этикетке: лавровый лист. |
нет | есть, Нормально |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный горошек, перец душистый, перец черный молотый). |
нет | есть, Нормально |
ГорбушаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: горбуша. |
нет | есть, Обычно |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, закваска мезофильных. |
нет | есть, Нормально |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель -хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
Масло горчичное нерафинированноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло горчичное нерафинированное. |
нет | есть, Обычно |
Филе горбуши на кожеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе горбуши на коже. |
нет | есть, Обычно |
Мезофильные молочнокислые микроорганизмыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы. |
нет | есть, Обычно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель-аннато. |
нет | есть, Спорно |
АннатоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато. |
нет | есть, Обычно |
Филе горбушиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе горбуши. |
нет | есть, Обычно |
Кислота уксусная 70 %Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кислота уксусная 70 %. |
нет | есть, Обычно |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Обычно |
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
нет | есть, Обычно |
Яйцо вареное очищенноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: яйцо вареное очищенное. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 70 Cook Chart | 68 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −38.0 ккал | 210.0 | 172.0 |
| Белки г +0.9 г | 7.0 | 7.9 |
| Жиры г −4.0 г | 16.8 | 12.8 |
| Углеводы г −1.5 г | 7.8 | 6.3 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 70 Cook Chart | 68 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E160AE202E211E330 | E260E330E509 |
| Аллергены | не указаны | Арахис, Горчица, Глютен, Кунжут, Моллюски, Молоко (лактоза) |
Похожие товары