сравнение составов
COOK CHART и ВкусВилл
ВкусВилл выше на 30 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 52 COOK CHART | 82 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
ВодаCOOK CHART. Основа состава. На этикетке: вода питьевая, соус барбекю вода питьевая. ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЛукCOOK CHART. Овощ. На этикетке: лук репчатый сушёный молотый. ВкусВилл. Овощ. На этикетке: лук свежий, лук репчатый свежий. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ПерецCOOK CHART. Специя. На этикетке: перец чёрный молотый. ВкусВилл. Специя. На этикетке: перец черный горошком, перец черный молотый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только COOK CHART 28 | ||
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | нет |
Филе грудки мясо цыплят-бройлеровКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе грудки мясо цыплят-бройлеров. |
есть, Обычно | нет |
Томаты консервированные резанные томатыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томаты консервированные резанные томаты. |
есть, Обычно | нет |
СырМолочный белок и жир. На этикетке: сыр Моцарелла молоко коровье пастеризованное. |
есть, Нормально | нет |
НормализованноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: нормализованное. |
есть, Обычно | нет |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: термофильная молочнокислая закваска. |
есть, Нормально | нет |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | нет |
Глюкозно-фруктозный сиропИзоглюкоза: дешёвая сладость, признак ультраобработки. На этикетке: сироп глюкозно-фруктозный. |
есть, Спорно | нет |
ЯблокоФрукт. На этикетке: пюре яблочное. |
есть, Нормально | нет |
ТоматОвощ. На этикетке: паста томатная, томатная паста томатная паста. |
есть, Нормально | нет |
Модифицированный крахмалХимически изменённый наполнитель. На этикетке: загустители модифицированный крахмал. |
есть, Спорно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. |
есть, Обычно | нет |
Уксусная кислота E260Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус натуральный. |
есть, Нормально | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель сахарный колер простой. |
есть, Спорно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка красная молотая, паприка копчёная молотая. |
есть, Нормально | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
есть, Спорно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
есть, Спорно | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. |
есть, Спорно | нет |
ИмбирьСпеция. На этикетке: имбирь молотый. |
есть, Нормально | нет |
ГвоздикаСпеция. На этикетке: гвоздика молотая. |
есть, Нормально | нет |
Оливковое маслоПредпочтительный жир. На этикетке: масло оливковое рафинированное с добавлением масла оливкового нерафинированного. |
есть, Нормально | нет |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок свежий, чеснок сушёный. |
есть, Нормально | нет |
ОреганоСпеция. На этикетке: орегано сушёный. |
есть, Нормально | нет |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр молотый. |
есть, Нормально | нет |
| Только ВкусВилл 10 | ||
МясоЖивотный белок. На этикетке: мясо кур. |
нет | есть, Нормально |
Лавровый листСпеция. На этикетке: лавровый лист. |
нет | есть, Нормально |
КартофельНатуральная основа. На этикетке: картофель свежий. |
нет | есть, Нормально |
МорковьОвощ. На этикетке: морковь свежая, морковь столовая свежая. |
нет | есть, Нормально |
Филе куриной грудкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе куриной грудки. |
нет | есть, Обычно |
УкропЗелень. На этикетке: укроп свежий. |
нет | есть, Нормально |
КуркумаСпеция, источник куркумина. На этикетке: куркума молотая. |
нет | есть, Нормально |
Мясо кур замороженноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо кур замороженное. |
нет | есть, Обычно |
Филе куриной грудки охлажденноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе куриной грудки охлажденное. |
нет | есть, Обычно |
Мясо кур бескостное замороженноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо кур бескостное замороженное. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 52 COOK CHART | 82 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −139.9 ккал | 194.4 | 54.5 |
| Белки г −2.7 г | 7.7 | 5.0 |
| Жиры г −4.3 г | 6.0 | 1.7 |
| Углеводы г −22.6 г | 27.4 | 4.8 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 52 COOK CHART | 82 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E202E260E330E415E621 | нет |
Похожие товары
