сравнение составов
Coeur du nord и Swiss Peak
Coeur du nord выше на 6 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 89 Coeur du nord | 83 Swiss Peak |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
МолокоCoeur du nord. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко коровье цельное пастеризованное. Swiss Peak. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное коровье молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаCoeur du nord. Живые культуры. На этикетке: закваска на чистых культурах мезофильных микроорганизмов. Swiss Peak. Живые культуры. На этикетке: закваска лактококов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Coeur du nord 4 | ||
БазиликСпеция. На этикетке: базилик сушеный. |
есть, Нормально | нет |
ОреганоСпеция. На этикетке: орегано. |
есть, Нормально | нет |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая экстра. |
есть, Обычно | нет |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент животного происхождения. |
есть, Нормально | нет |
| Только Swiss Peak 5 | ||
Мезофильных молочных палочекКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильных молочных палочек. |
нет | есть, Обычно |
Термофильных молочнокислыхКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых. |
нет | есть, Обычно |
Пропионовокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пропионовокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
Нитрат натрия E251Консервант мясных изделий. На этикетке: консервант нитрат натрия. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 89 Coeur du nord | 83 Swiss Peak |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +108.0 ккал | 259.0 | 367.0 |
| Белки г +9.7 г | 19.3 | 29.0 |
| Жиры г +47.7 г | 20.3 | 68.0 |
| Углеводы г +3.0 г | 0.0 | 3.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 89 Coeur du nord | 83 Swiss Peak |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E251E509 |
Похожие товары
