сравнение составов
Coeur du nord и Oldenburger
Coeur du nord выше на 25 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 89 Coeur du nord | 64 Oldenburger |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоCoeur du nord. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко коровье цельное пастеризованное. Oldenburger. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольCoeur du nord. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая экстра. Oldenburger. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментCoeur du nord. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент животного происхождения. Oldenburger. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Coeur du nord 3 | ||
БазиликСпеция. На этикетке: базилик сушеный. |
есть, Нормально | нет |
ОреганоСпеция. На этикетке: орегано. |
есть, Нормально | нет |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска на чистых культурах мезофильных микроорганизмов. |
есть, Нормально | нет |
| Только Oldenburger 7 | ||
Сухое обезжиренное молокоБелок без жира, ультраобработка. На этикетке: Восстановленное молоко. |
нет | есть, Обычно |
Концентрат молочного белкаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат молочного белка. |
нет | есть, Обычно |
Дробленые грецкие орехиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: дробленые грецкие орехи. |
нет | есть, Обычно |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант нитрат калия. |
нет | есть, Спорно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор «грецкий орех». |
нет | есть, Спорно |
Мезо термофильная бактериальная заквасочная культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезо термофильная бактериальная заквасочная культура. |
нет | есть, Обычно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато. На производстве используются яйца. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 89 Coeur du nord | 64 Oldenburger |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +4.0 ккал | 259.0 | 263.0 |
| Белки г +12.7 г | 19.3 | 32.0 |
| Жиры г −5.3 г | 20.3 | 15.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
Похожие товары
