CHIKALAB и ВкусВилл

CHIKALAB. Натуральный жир какао. На этикетке: какао масло.

ВкусВилл. Натуральный жир какао. На этикетке: какао-масло.

CHIKALAB. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, молоко сухое обезжиреное.

ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное, молоко сухое цельное.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

CHIKALAB. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин, эмульгатор-соевый лецитин.

ВкусВилл. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике

CHIKALAB. Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое.

ВкусВилл. Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое рафинированное.

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

CHIKALAB. Основа состава. На этикетке: вода.

ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

CHIKALAB. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: водорастворимые волокна кукурузы.

Может скрывать десятки веществ. На этикетке: ароматизаторы натуральные.

Искусственный подсластитель, слаще сахара. На этикетке: сукралоза.

E955 в справочнике

Орех, аллерген. На этикетке: кешью.

Пребиотическое волокно. На этикетке: инулин.

Ягода. На этикетке: клубника.

Влагоудерживающий агент. На этикетке: глицерин.

E422 в справочнике

Подсластитель-сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: сорбит.

E420 в справочнике

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармин.

E120 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стевиозид.

Основа шоколада. На этикетке: какао тёртое.

Натуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий, белок яичный сухой.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые м.д.ж 22%.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые м.д.ж 33%.

Натуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: мёд натуральный цветочный.

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт ячменно-солодовый.

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель.

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь.

E415 в справочнике