Честный состав и Яшкино

Честный состав. Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: cocoa powder.

Яшкино. Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.

Честный состав. Обычная мука, клейковина. На этикетке: wheat flour 1 grade.

Яшкино. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная в/с.

Честный состав. Разрыхлитель. На этикетке: baking powder sodium bicarbonate.

Яшкино. Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Честный состав. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: food salt.

Яшкино. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Много насыщенных жиров. На этикетке: refined deodorized bleached coconut oil.

Концентрированный молочный белок. На этикетке: whole milk powder.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: soy lecithin emulsifier.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: waffles.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: refined deodorized frozen sunflower oil.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: acidity regulator: citric acid.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор: лецитин соевый.

E322 в справочнике

Натуральный жир какао. На этикетке: какао-масло.

Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель: ЕЗ06.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлители: гидрокарбонат аммония.