Сравнение составов: Кекс «Чайкофский» Брауни с какао с начинкой со вкусом

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Чайкофский и ULKER
Компонент	61 Чайкофский	50 ULKER
В обоих 10
Пшеничная мука Чайкофский. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная. ULKER. Обычная мука, клейковина. На этикетке: пшеничная мука.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сахар Чайкофский. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. ULKER. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.	есть, Спорно	есть, Спорно
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яйца.	есть, Нормально	есть, Нормально
Глюкоза Чайкофский. Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза. ULKER. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Глицерин E422 Чайкофский. Влагоудерживающий агент. На этикетке: глицерин. ULKER. Влагоудерживающий агент. На этикетке: полирицинолеат полиглицерина. E422 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Сорбит E420 Чайкофский. Подсластитель-сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: сорбитол. ULKER. Подсластитель-сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: сорбит. E420 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Молоко Чайкофский. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. ULKER. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: обезжиренное молоко.	есть, Нормально	есть, Нормально
Шоколад Чайкофский. Зависит от доли какао и сахара. На этикетке: ароматизатор «Шоколад». ULKER. Зависит от доли какао и сахара. На этикетке: темный шоколад (молоко) (0,6%).	есть, Обычно	есть, Обычно
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Чайкофский. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: Е471. ULKER. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: моно- и диглицериды растительных жирных кислот. E471 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 2
Кофе ~ Ароматизатор Чайкофский. Натуральный экстракт. На этикетке: ароматизатор "Кофе". ULKER. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.	есть, Нормально	есть, Спорно
Сироп фруктозный ~ Глюкозный сироп Чайкофский. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп фруктозный. ULKER. Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: глюкозный сироп.	есть, Обычно	есть, Спорно
Только Чайкофский 7
Жир Источник не раскрыт. На этикетке: кондитерский жир.	есть, Спорно	нет
Какао Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: Какао-порошок.	есть, Нормально	нет
Е1422 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	нет
Пудра пекарская Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пудра пекарская.	есть, Обычно	нет
Е1520 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Порошок ванильный Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: порошок ванильный.	есть, Обычно	нет
Только ULKER 15
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	нет	есть, Нормально
Пальмовое масло Дешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое.	нет	есть, Спорно
Пальмоядровое Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пальмоядровое.	нет	есть, Обычно
Сыворотка Молочный побочный продукт. На этикетке: сывороточный порошок.	нет	есть, Обычно
Сироп из инвертного сахара Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп из инвертного сахара.	нет	есть, Обычно
Модифицированный крахмал Химически изменённый наполнитель. На этикетке: модифицированный крахмал.	нет	есть, Спорно
Фосфаты Лишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: динатрий дифосфат.	нет	есть, Спорно
Пищевая сода Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.	нет	есть, Обычно
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. E202 в справочнике	нет	есть, Спорно
Пропионат натрия E281 Консервант хлеба. На этикетке: пропионат натрия. E281 в справочнике	нет	есть, Обычно
Сорбиновая кислота E200 Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: сорбиновая кислота. E200 в справочнике	нет	есть, Обычно
Лецитин E322 Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин. E322 в справочнике	нет	есть, Нормально
Гуаровая гамма Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гуаровая гамма.	нет	есть, Обычно
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. E407 в справочнике	нет	есть, Спорно
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: кислотность регулятор.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Чайкофский и ULKER
На 100 г	61 Чайкофский	50 ULKER
Калорийность ккал +145.0 ккал	261.0	406.0
Белки г −2.4 г	6.0	3.6
Жиры г +1.6 г	15.4	17.0
Углеводы г +29.6 г	30.4	60.0