Сравнение составов: Блинчики сытные «Цезарь» с ветчиной и сыром

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Цезарь и METRO CHEF
Компонент	53 Цезарь	75 METRO CHEF
В обоих 11
Пшеничная мука Цезарь. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. METRO CHEF. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Цезарь. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. METRO CHEF. Основа состава. На этикетке: вода питьевая, тесто вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Свинина Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	есть, Обычно
Мясо Цезарь. Животный белок. На этикетке: мясо птицы. METRO CHEF. Животный белок. На этикетке: Начинка ветчина мясо птицы.	есть, Нормально	есть, Нормально
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Соль Цезарь. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. METRO CHEF. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая, соль нитритная.	есть, Обычно	есть, Обычно
Ароматизатор Цезарь. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. METRO CHEF. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор Дым.	есть, Спорно	есть, Спорно
Сливочное масло Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Молоко Цезарь. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. METRO CHEF. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Яйцо Цезарь. Полноценный белок. На этикетке: меланж пастеризованный. METRO CHEF. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Только Цезарь 18
Филе куриных грудок Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе куриных грудок.	есть, Обычно	нет
Животный белок Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок.	есть, Обычно	нет
Пирофосфаты E450 Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор пирофосфаты. E450 в справочнике	есть, Спорно	нет
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загуститель каррагинан. E407 в справочнике	есть, Спорно	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Изоаскорбат натрия Антиоксидант. На этикетке: антиокислители изоаскорбат натрия.	есть, Обычно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей.	есть, Нормально	нет
Смесь посолочно-нитритная: соль Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смесь посолочно-нитритная: соль.	есть, Обычно	нет
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	нет
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	нет
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины.	есть, Спорно	нет
Растительное масло Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное.	есть, Спорно	нет
Пирофосфат натрия Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: разрыхлители: дигидропирофосфат натрия.	есть, Обычно	нет
Пищевая сода Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.	есть, Обычно	нет
Кукурузный крахмал Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.	есть, Обычно	нет
Карбонат кальция E170 Минеральная добавка, мел. На этикетке: агент антислеживающий карбонат кальция. E170 в справочнике	есть, Нормально	нет
Только METRO CHEF 3
Сыр Голландский пастеризованное коровье молоко Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сыр Голландский пастеризованное коровье молоко.	нет	есть, Обычно
Закваска Живые культуры. На этикетке: мезофильная закваска.	нет	есть, Нормально
Кальций Минерал. На этикетке: хлористый кальций.	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Цезарь и METRO CHEF
На 100 г	53 Цезарь	75 METRO CHEF
Калорийность ккал −42.0 ккал	292.0	250.0
Белки г +1.8 г	9.2	11.0
Жиры г −7.3 г	19.3	12.0
Углеводы г +4.6 г	20.4	25.0