Сравнение составов: Соус медово-горчичный Calve Баварский, 230 г и Соус

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Calve и Heinz
Компонент	66 Calve	49 Heinz
В обоих 8
Вода Основа состава.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Яйцо Calve. Полноценный белок. На этикетке: яичный желток. Heinz. Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные.	есть, Нормально	есть, Нормально
Горчица Calve. Специя, аллерген. На этикетке: зерна горчицы, ароматизаторы: горчицы. Heinz. Специя, аллерген. На этикетке: семена горчицы.	есть, Обычно	есть, Обычно
Уксусная кислота E260 Calve. Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус. Heinz. Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус спиртовой, регулятор кислотности Е260. E260 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Горчичный порошок Calve. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: горчичный порошок. Heinz. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: порошок горчичный.	есть, Обычно	есть, Обычно
Мёд Натуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: мед.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 1
Сорбиновая кислота ~ Сорбат калия E200 Calve. Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант: сорбиновая кислота. Heinz. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: Е202. E200 в справочнике	есть, Обычно	есть, Спорно
Только Calve 10
Подсолнечное масло Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.	есть, Обычно	нет
Загуститель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель Е1442 крахмал.	есть, Обычно	нет
Перец Специя. На этикетке: молотый черный перец.	есть, Нормально	нет
Лавровый лист Специя. На этикетке: молотый лавровый лист.	есть, Нормально	нет
Куркума Специя, источник куркумина. На этикетке: куркума.	есть, Нормально	нет
Сыворотка Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.	есть, Обычно	нет
Меда Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: меда.	есть, Обычно	нет
Белого вина Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белого вина.	есть, Обычно	нет
Бета-каротин Провитамин A. На этикетке: краситель бета-каротин.	есть, Нормально	нет
Антиоксидант Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель ЕДТА кальций-натрий.	есть, Обычно	нет
Только Heinz 11
Глюкозно-фруктозный сироп Изоглюкоза: дешёвая сладость, признак ультраобработки. На этикетке: сироп глюкозно-фруктозный.	нет	есть, Спорно
Растительное масло Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное.	нет	есть, Спорно
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи.	нет	есть, Нормально
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт из пряностей.	нет	есть, Нормально
Е1422 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: Е415. E415 в справочнике	нет	есть, Обычно
Паприка Специя. На этикетке: паприка красная.	нет	есть, Нормально
Каротины E160A Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель Е160а. E160A в справочнике	нет	есть, Нормально
Бензоат натрия E211 Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: Е211. E211 в справочнике	нет	есть, Спорно
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор.	нет	есть, Спорно
ЭДТА E385 Комплексообразователь, удерживает металлы. На этикетке: антиокислитель Е385. E385 в справочнике	нет	есть, Спорно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Calve и Heinz
На 100 г	66 Calve	49 Heinz
Калорийность ккал −80.0 ккал	270.0	190.0
Белки г +1.3 г	0.7	2.0
Жиры г −14.0 г	25.0	11.0
Углеводы г +10.2 г	11.8	22.0