сравнение составов
Burenka Club и WhiteCheese from Zhukovka
Одинаковый балл состава
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 84 Burenka Club | 84 WhiteCheese from Zhukovka |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
МолокоBurenka Club. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное цельное. WhiteCheese from Zhukovka. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментBurenka Club. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения. WhiteCheese from Zhukovka. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Burenka Club 3 | ||
МезофильныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные. |
есть, Обычно | нет |
Термофильные заквасочные культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные заквасочные культуры. |
есть, Обычно | нет |
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: Penicillium candidum, Geotrichum candidum. |
есть, Нормально | нет |
| Только WhiteCheese from Zhukovka 4 | ||
Препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: препарат животного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
ТермофильныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные. |
нет | есть, Обычно |
Мезофильные молочнокислые микроорганизмыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы. |
нет | есть, Обычно |
Культура белой плесени Penicillium candidumКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура белой плесени Penicillium candidum. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 84 Burenka Club | 84 WhiteCheese from Zhukovka |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −1.0 ккал | 280.0 | 279.0 |
| Белки г | 18.0 | 18.0 |
| Жиры г | 23.0 | 23.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 84 Burenka Club | 84 WhiteCheese from Zhukovka |
|---|---|---|
| Коды E | E509 | E509 |
Похожие товары
