BURENKA CLUB и Terra del Gusto

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

BURENKA CLUB. Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксусная кислота.

Terra del Gusto. Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: регулятор кислотности: уксусная кислота.

E260 в справочнике

BURENKA CLUB. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: эмульгатор хлорид кальция Е509.

Terra del Gusto. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель: хлорид кальция.

E509 в справочнике

BURENKA CLUB. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное нормализованное.

Terra del Gusto. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное.

BURENKA CLUB. Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные.

Terra del Gusto. Молочный жир. На этикетке: сливки.

BURENKA CLUB. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробиологического происхождения.

Terra del Gusto. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения.

BURENKA CLUB. Натуральный загуститель. На этикетке: стабилизатор: камедь рожкового дерева.

Terra del Gusto. Натуральный загуститель. На этикетке: стабилизаторы: камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике

BURENKA CLUB. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Terra del Gusto. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: Масло подсолнечное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тимьян.

Специя. На этикетке: орегано.

BURENKA CLUB. Специя. На этикетке: паприка красная, паприка зеленая.

Terra del Gusto. Специя. На этикетке: паприка.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: патиссоны.

Основа состава. На этикетке: маринад: вода.

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота Е300.

E300 в справочнике

Живые культуры. На этикетке: закваска лиофилизированных культур.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы.

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь.

E415 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: майоран.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: чабер.

Специя. На этикетке: базилик.

Специя / экстракт. На этикетке: розмарин.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шалфей.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мята.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: красный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: черный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: зеленый.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: душистый.

Предпочтительный жир. На этикетке: масло оливковое.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: маринованный перец черри.

Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь.

E412 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные заквасочные микроорганизмы.

Зелень. На этикетке: петрушка.