сравнение составов

Bonfesto и Кубанский Гостинец

Кубанский Гостинец выше на 5 баллов

3 общих · 6 различий · спорных 0 и 0

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем
Состав Bonfesto и Кубанский Гостинец
Компонент 82 Bonfesto 87 Кубанский Гостинец
В обоих 3
Молоко

Bonfesto. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное.

Кубанский Гостинец. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко цельное, молоко обезжиренное.

есть, Нормально есть, Нормально
Закваска

Bonfesto. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска термофильных.

Кубанский Гостинец. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов.

есть, Нормально есть, Нормально
Сычужный фермент

Bonfesto. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения.

Кубанский Гостинец. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

есть, Нормально есть, Нормально
Только Bonfesto 5
Антислёживатель

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: антислеживающий агент.

есть, Обычно нет
Ферроцианид калия E536

Антислёживатель соли. На этикетке: ферроцианид калия.

E536 в справочнике

есть, Обычно нет
Уплотнитель

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.

есть, Обычно нет
Хлорид кальция E509

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция.

E509 в справочнике

есть, Обычно нет
Мезофильных микроорганизмов

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильных микроорганизмов.

есть, Обычно нет
Только Кубанский Гостинец 1
Соль

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: пищевая соль.

нет есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Bonfesto и Кубанский Гостинец
На 100 г 82 Bonfesto 87 Кубанский Гостинец
Калорийность ккал −17.0 ккал 297.0 280.0
Белки г −6.8 г 26.3 19.5
Жиры г +0.7 г 21.3 22.0
Углеводы г — 0.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Bonfesto и Кубанский Гостинец
На этикетке 82 Bonfesto 87 Кубанский Гостинец
Коды E E509E536 нет

Похожие товары

сравнить состав