сравнение составов
Bonfesto и Кубанский Гостинец
Сыры
Сыр рассольный полутвердый Сулугуни «Кубанский гостинец» БЗМЖ, 250 г
Отличный состав
Открыть карточкуКубанский Гостинец выше на 5 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 82 Bonfesto | 87 Кубанский Гостинец |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоBonfesto. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное. Кубанский Гостинец. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко цельное, молоко обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаBonfesto. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска термофильных. Кубанский Гостинец. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментBonfesto. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения. Кубанский Гостинец. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Bonfesto 5 | ||
АнтислёживательСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: антислеживающий агент. |
есть, Обычно | нет |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: ферроцианид калия. |
есть, Обычно | нет |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
есть, Обычно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
Мезофильных микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильных микроорганизмов. |
есть, Обычно | нет |
| Только Кубанский Гостинец 1 | ||
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: пищевая соль. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 82 Bonfesto | 87 Кубанский Гостинец |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −17.0 ккал | 297.0 | 280.0 |
| Белки г −6.8 г | 26.3 | 19.5 |
| Жиры г +0.7 г | 21.3 | 22.0 |
| Углеводы г | — | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 82 Bonfesto | 87 Кубанский Гостинец |
|---|---|---|
| Коды E | E509E536 | нет |
Похожие товары