сравнение составов
Bonfesto и Schonfeld
Сыры
Сыр полутвердый моцарелла Bonfesto в нарезке 40% БЗМЖ Беларусь, 120 г
Отличный состав
Открыть карточку
Schonfeld выше на 3 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 86 Bonfesto | 89 Schonfeld |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
МолокоBonfesto. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное. Schonfeld. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаBonfesto. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска термофильных. Schonfeld. Живые культуры. На этикетке: пастеризованное бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Bonfesto 1 | ||
Мезофильных организмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильных организмов. |
есть, Обычно | нет |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 86 Bonfesto | 89 Schonfeld |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +99.0 ккал | 300.0 | 399.0 |
| Белки г +2.7 г | 26.3 | 29.0 |
| Жиры г +9.7 г | 21.3 | 31.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
Похожие товары
