Bonfesto и Hochland

Bonfesto. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное.

Hochland. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.

Bonfesto. Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные.

Hochland. Молочный жир. На этикетке: сливки.

Bonfesto. Основа состава. На этикетке: вода.

Hochland. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Bonfesto. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных микроорганизмов.

Hochland. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов.

Bonfesto. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент животного происхождения.

Hochland. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: хлорофиллин.

Специя. На этикетке: базилик сушеный.

Зелень. На этикетке: петрушка сушеная.

Зелень. На этикетке: укроп сушеный.

Плоды оливы. На этикетке: ароматизатор натуральный "Оливки".

Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь.

E412 в справочнике

Специя. На этикетке: черный перец.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок лимона концентрированный.

Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: желирующий агент хлорид калия.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: антислеживающий агент.

Антислёживатель соли. На этикетке: ферроцианид калия).

E536 в справочнике

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

E330 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сыр мягкий в рассоле.