сравнение составов
Bonfesto и Galbani
Сыры
Сыр мягкий сливочный Galbani Маскарпоне 80% БЗМЖ Сербия, 500 г
Отличный состав
Открыть карточкуGalbani выше на 9 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 77 Bonfesto | 86 Galbani |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
МолокоBonfesto. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное. Galbani. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: пастеризованное молоко, сухое обезжиренное молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СливкиBonfesto. Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные. Galbani. Молочный жир. На этикетке: пастеризованные сливки. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Bonfesto 7 | ||
Дикрахмалфосфат E1412Модифицированный крахмал. На этикетке: стабилизаторы: дикрахмалфосфат оксипропилированный. |
есть, Спорно | нет |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. |
есть, Обычно | нет |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. |
есть, Обычно | нет |
АнтислёживательСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: антислеживающий агент. |
есть, Обычно | нет |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: ферроцианид калия. |
есть, Обычно | нет |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных микроорганизмов. |
есть, Нормально | нет |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент животного происхождения. |
есть, Нормально | нет |
| Только Galbani 1 | ||
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 77 Bonfesto | 86 Galbani |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +106.0 ккал | 290.0 | 396.0 |
| Белки г −2.8 г | 7.3 | 4.5 |
| Жиры г +12.1 г | 27.9 | 40.0 |
| Углеводы г +2.4 г | 2.1 | 4.5 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 77 Bonfesto | 86 Galbani |
|---|---|---|
| Коды E | E1412E410E412E536 | E330 |
Похожие товары