Bombbar и ВкусВилл

Bombbar. Натуральный жир какао. На этикетке: какао масло.

ВкусВилл. Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао.

Bombbar. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

ВкусВилл. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин.

E322 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: водорастворимые волокна кукурузы.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Может скрывать десятки веществ. На этикетке: ароматизаторы натуральные.

Подсластитель из стевии. На этикетке: стевиолгликозиды.

E960 в справочнике

Много насыщенных жиров. На этикетке: кокосовое масло.

Основа состава. На этикетке: вода.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: эритрит.

Подсластитель-сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: сорбит.

E420 в справочнике

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао порошок алкализованный.

Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные.

Часто глицерин или сорбит. На этикетке: агент влагоудерживающий.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

Латинское имя растения в INCI. На этикетке: Ritter Sport:сахар.

Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядро ореха лещины.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: других орехов.

Клейковина, аллерген. На этикетке: глютена.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: яиц. Содержание в шоколадной массе: общего сухого остатка какао.