сравнение составов
Белорусские традиции и Мясной дом Бородина
Колбасы и ветчина
Колбаса варено-копченая «Белорусские традиции» Сервелат Финский новый нарезка Беларусь, 80 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса варено-копченая «Мясной дом Бородина» Московская, 320 г
Хороший выбор
Открыть карточкуМясной дом Бородина выше на 21 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 58 Белорусские традиции | 79 Мясной дом Бородина |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ГовядинаБелорусские традиции. Животный белок. На этикетке: говядина. Мясной дом Бородина. Животный белок. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольБелорусские традиции. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая йодированная. Мясной дом Бородина. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 2 | ||
Глюкоза ~ СахарБелорусские традиции. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. Мясной дом Бородина. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Фиксатор окраски ~ Нитрит натрия E250Белорусские традиции. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.могут присутствовать следы сои. Мясной дом Бородина. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Белорусские традиции 24 | ||
СвининаЖивотный белок. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
есть, Обычно | нет |
Животный белокИсточник не раскрыт. На этикетке: белок животный свиной. |
есть, Обычно | нет |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка подсырная сухая. |
есть, Обычно | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яичный порошок. |
есть, Нормально | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. |
есть, Нормально | нет |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт можжевельника. |
есть, Нормально | нет |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор е450i. |
есть, Обычно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: регулятор кислотности: цитрат натрия 3. |
есть, Нормально | нет |
ЗамещенныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: замещенный. |
есть, Обычно | нет |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Е575Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е575. |
есть, Обычно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1-замещенный. |
есть, Спорно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. |
есть, Нормально | нет |
Гемоглобин свинойКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин свиной. |
есть, Обычно | нет |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант е262i. |
есть, Спорно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины. |
есть, Спорно | нет |
МускатКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мускат. |
есть, Обычно | нет |
ПшеницаКлейковина, аллерген. На этикетке: глютена. |
есть, Обычно | нет |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерея. |
есть, Обычно | нет |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчицы или следы продуктов их переработки. |
есть, Обычно | нет |
| Только Мясной дом Бородина 1 | ||
КардамонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 58 Белорусские традиции | 79 Мясной дом Бородина |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −171.0 ккал | 455.0 | 284.0 |
| Белки г +7.0 г | 10.0 | 17.0 |
| Жиры г −21.0 г | 45.0 | 24.0 |
| Углеводы г −2.5 г | 2.5 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 58 Белорусские традиции | 79 Мясной дом Бородина |
|---|---|---|
| Коды E | E300E301E331E451E621 | E250 |
Похожие товары
