сравнение составов
Белорусская традиция и ВкусВилл
Колбасы и ветчина
Смалец «Белорусская традиция» Беловежский Беларусь, 150 г
Слабый состав
Открыть карточку
ВкусВилл выше на 27 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 54 Белорусская традиция | 81 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольБелорусская традиция. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая йодированная. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Растительный экстрактБелорусская традиция. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй. ВкусВилл. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт перца черного. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Фиксатор окраски ~ МолокоБелорусская традиция. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. Могут присутствовать следы молока. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. |
есть, Спорно | есть, Нормально |
| Только Белорусская традиция 23 | ||
ШпикСвиной жир. |
есть, Обычно | нет |
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | нет |
Печень цыплят-бройлеровКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: печень цыплят-бройлеров. |
есть, Обычно | нет |
ЛукОвощ. На этикетке: лук. |
есть, Нормально | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор: моно. |
есть, Обычно | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: диглицериды жирных кислот. |
есть, Обычно | нет |
Эфиры глицерина E472EЭмульгатор. На этикетке: эфиры глицерина. |
есть, Обычно | нет |
ЛимоннойКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лимонной. |
есть, Обычно | нет |
Карбоксиметилцеллюлоза E466Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: загуститель: карбоксиметилцеллюлоза. |
есть, Обычно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. |
есть, Обычно | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи. |
есть, Нормально | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1-замещенный. |
есть, Спорно | нет |
Растительный гидролизатКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: растительный гидролизат. |
есть, Обычно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: натуральный ароматизатор. |
есть, Спорно | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | нет |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
есть, Нормально | нет |
ПшеницаКлейковина, аллерген. На этикетке: глютена. |
есть, Обычно | нет |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерея. |
есть, Обычно | нет |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчицы или следы продуктов их переработки. Массовая доля мяса 40 %. |
есть, Обычно | нет |
ШпикаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шпика. |
есть, Обычно | нет |
СубпродуктовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: субпродуктов. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 5 | ||
Филе грудки индейкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе грудки индейки. |
нет | есть, Обычно |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: регулятор кислотности цитраты натрия. |
нет | есть, Нормально |
БазиликСпеция. На этикетке: базилик. |
нет | есть, Нормально |
ОреганоСпеция. На этикетке: орегано. |
нет | есть, Нормально |
РозмаринСпеция / экстракт. На этикетке: розмарин. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 54 Белорусская традиция | 81 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −459.8 ккал | 571.0 | 111.2 |
| Белки г +15.8 г | 5.0 | 20.8 |
| Жиры г −58.2 г | 61.0 | 2.8 |
| Углеводы г +0.2 г | 0.5 | 0.7 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 54 Белорусская традиция | 81 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E415E466E471E472EE621 | E331 |
| Аллергены | не указаны | Горчица, Глютен, Молоко (лактоза), Сельдерей, Соя, Яйца |
Похожие товары
