сравнение составов
Белорусская традиция и Егорьевская КГФ
Колбасы и ветчина
Колбаса сырокопченая «Белорусская традиция» Брест-Литовская нарезка Беларусь, 90 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса сырокопчёная Столичная «Егорьевская КГФ» нарезка, 100 г
Хороший выбор
Открыть карточкуЕгорьевская КГФ выше на 21 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 57 Белорусская традиция | 78 Егорьевская КГФ |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольБелорусская традиция. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая йодированная. Егорьевская КГФ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 1 | ||
Фиксатор окраски ~ Нитрит натрия E250Белорусская традиция. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. Могут присутствовать следы яиц. Егорьевская КГФ. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Белорусская традиция 26 | ||
Филе цыплят-бройлеровКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Мясо окорочков цыплят-бройлеровКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо окорочков цыплят-бройлеров. |
есть, Обычно | нет |
Пшеничные волокнаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничные волокна. |
есть, Обычно | нет |
ЛактозаМолочный сахар. На этикетке: лактоза. |
есть, Обычно | нет |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор пирофосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1-замещенный. |
есть, Спорно | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | нет |
ПастернакКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пастернак. |
есть, Обычно | нет |
ЧилиСпеция. На этикетке: перец чили. |
есть, Нормально | нет |
ЛюбистокКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: любисток. |
есть, Обычно | нет |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
есть, Нормально | нет |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка. |
есть, Нормально | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный. |
есть, Нормально | нет |
РозмаринСпеция / экстракт. На этикетке: розмарин. |
есть, Нормально | нет |
Растительный гидролизатКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: растительный гидролизат. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. |
есть, Нормально | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. |
есть, Спорно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
Гемоглобин свинойКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин свиной. |
есть, Обычно | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины. |
есть, Спорно | нет |
Стартовые культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры. |
есть, Обычно | нет |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерея. |
есть, Обычно | нет |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчицы или следы продуктов их переработки. |
есть, Обычно | нет |
| Только Егорьевская КГФ 5 | ||
ГовядинаЖивотный белок. |
нет | есть, Нормально |
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
нет | есть, Обычно |
КоньякКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: коньяк. |
нет | есть, Обычно |
Стартовая культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. |
нет | есть, Обычно |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 57 Белорусская традиция | 78 Егорьевская КГФ |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +38.0 ккал | 494.0 | 532.0 |
| Белки г −8.0 г | 24.0 | 16.0 |
| Жиры г +8.0 г | 44.0 | 52.0 |
| Углеводы г −0.5 г | 0.5 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 57 Белорусская традиция | 78 Егорьевская КГФ |
|---|---|---|
| Коды E | E300E301E330E450E621 | E250 |
Похожие товары
