Белое Золото и ВкусВилл

Белое Золото. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко козье пастеризованное.

ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное, молоко коровье нормализованное пастеризованное.

Белое Золото. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов.

ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: термофильная бактериальная закваска, закваска термофильных, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов.

Белое Золото. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.

ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвёртывающий ферментный препарат микробиального происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Белое Золото. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая, соль морская пищевая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильных молочнокислых микроорганизмов.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения.

Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим.

Молочный побочный продукт. На этикетке: подсырная сыворотка, молочная сыворотка.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: молочная кислота.

E270 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шпинат замороженный.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Овощ. На этикетке: чеснок свежий.

Специя. На этикетке: перец белый молотый.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная хлебопекарная в/с.

Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное столовое пищевое, желток яичный пастеризованный, яйцо куриное пищевое.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: мука кукурузная.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шпинат свежий.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция.

E509 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несолёное м. д. ж. 72.

Специя. На этикетке: орех мускатный молотый.