сравнение составов
Белое Золото и Углече Поле
Белое Золото выше на 7 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 89 Белое Золото | 82 Углече Поле |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
МолокоБелое Золото. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко козье пастеризованное. Углече Поле. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаБелое Золото. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. Углече Поле. Живые культуры. На этикетке: закваска из мезофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментБелое Золото. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Углече Поле. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: химозин. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольБелое Золото. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Углече Поле. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная пищевая соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Углече Поле 12 | ||
ПепсинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пепсин. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид натрияСоль, загущает шампуни / регулятор. На этикетке: хлорид натрия. |
нет | есть, Обычно |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
Гидрохлорид лизоцимаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гидрохлорид лизоцима. |
нет | есть, Обычно |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
нет | есть, Спорно |
Продукт переработки яицКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продукт переработки яиц. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
нет | есть, Нормально |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато. |
нет | есть, Спорно |
Гидроксид калияРегулятор pH, в готовой формуле нейтрализован. На этикетке: регулятор кислотности гидроксид калия. |
нет | есть, Обычно |
Носитель твин-80Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: носитель твин-80. |
нет | есть, Обычно |
Поверхность сыра обработана натамициномКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: поверхность сыра обработана натамицином. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 89 Белое Золото | 82 Углече Поле |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −30.0 ккал | 355.0 | 325.0 |
| Белки г +5.6 г | 19.0 | 24.6 |
| Жиры г −5.8 г | 31.0 | 25.2 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 89 Белое Золото | 82 Углече Поле |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E509 |
Похожие товары
