сравнение составов

Белое Золото и Сваля

Сыры

Сыр козий полутвердый Качотта Милано Стори «Белое Золото» из козьего молока нарезка 50% БЗМЖ, 110 г

Белое Золото · 110 г

Отличный состав

Открыть карточку

Сыры

Сыр плавленый копченый с грибами «Сваля» нарезка БЗМЖ, 125 г

Сваля · 125 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Белое Золото выше на 28 баллов

1 общее · 24 различия · 3 близкие пары · спорных 0 и 8

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Белое Золото и Сваля
Компонент	89 Белое Золото	61 Сваля
В обоих 1
Соль Белое Золото. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Сваля. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 3
Молоко ~ Сливочное масло Белое Золото. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко козье пастеризованное. Сваля. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Закваска ~ Концентрат молочного белка Белое Золото. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. Сваля. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат молочного белка.	есть, Нормально	есть, Обычно
Сычужный фермент ~ Сыворотка Белое Золото. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Сваля. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.	есть, Нормально	есть, Обычно
Только Сваля 21
Вода Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	нет	есть, Нормально
Кукурузный крахмал Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.	нет	есть, Обычно
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	нет	есть, Спорно
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности Е451i.	нет	есть, Обычно
Эмульгатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы E450i.	нет	есть, Обычно
Пирофосфаты E450 Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: E450ii. E450 в справочнике	нет	есть, Спорно
E339i Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
E339ii Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	нет	есть, Спорно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Рибонуклеотиды E635 Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: Е635. E635 в справочнике	нет	есть, Спорно
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	нет	есть, Спорно
Лук Овощ. На этикетке: лук сушеный.	нет	есть, Нормально
Лактоза Молочный сахар. На этикетке: лактоза.	нет	есть, Обычно
Грибы Овощная основа. На этикетке: шампиньоны сушеные.	нет	есть, Нормально
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.	нет	есть, Спорно
Диоксид кремния E551 Антислёживатель. На этикетке: агент антислеживающий Е551. E551 в справочнике	нет	есть, Обычно
Гуаровая камедь E412 Загуститель из гуара. На этикетке: стабилизаторы: гуаровая камедь. E412 в справочнике	нет	есть, Обычно
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	нет	есть, Обычно
Камедь целлюлозы Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: камедь целлюлозы.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Белое Золото и Сваля
На 100 г	89 Белое Золото	61 Сваля
Калорийность ккал −94.0 ккал	355.0	261.0
Белки г −10.9 г	19.0	8.1
Жиры г −11.9 г	31.0	19.1
Углеводы г +14.2 г	0.0	14.2