сравнение составов
Белое Золото и Север-Метрополь
Белое Золото выше на 16 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 89 Белое Золото | 73 Север-Метрополь |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
МолокоБелое Золото. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко козье пастеризованное. Север-Метрополь. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: мопоко обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольБелое Золото. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Север-Метрополь. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 2 | ||
Закваска ~ СливкиБелое Золото. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. Север-Метрополь. Молочный жир. На этикетке: сливки. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный фермент ~ Молокосвёртывающий компонент микробного происхожденияБелое Золото. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Север-Метрополь. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молокосвёртывающий компонент микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Север-Метрополь 5 | ||
ВодаОснова состава. |
нет | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
нет | есть, Спорно |
Молочнокислая культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молочнокислая культура. |
нет | есть, Обычно |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: продукты яичные. |
нет | есть, Нормально |
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная в/с. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 89 Белое Золото | 73 Север-Метрополь |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −116.0 ккал | 355.0 | 239.0 |
| Белки г −14.7 г | 19.0 | 4.3 |
| Жиры г −19.9 г | 31.0 | 11.1 |
| Углеводы г +31.1 г | 0.0 | 31.1 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 89 Белое Золото | 73 Север-Метрополь |
|---|---|---|
| Аллергены | не указаны | Орехов |
Похожие товары
