сравнение составов
Белое Золото и Радость вкуса
Сыры
Сыр полутвердый Мраморный «Радость вкуса» брусок 45% БЗМЖ, 180 г
Хороший выбор
Открыть карточкуБелое Золото выше на 13 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 89 Белое Золото | 76 Радость вкуса |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
МолокоБелое Золото. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко козье пастеризованное. Радость вкуса. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментБелое Золото. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Радость вкуса. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Закваска ~ Термофильных молочнокислых микроорганизмовБелое Золото. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. Радость вкуса. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Белое Золото 1 | ||
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | нет |
| Только Радость вкуса 4 | ||
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: антислеживающий агент е 536. |
нет | есть, Обычно |
Нитрат натрия E251Консервант мясных изделий. На этикетке: консервант нитрат натрия. |
нет | есть, Спорно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато. |
нет | есть, Спорно |
Смешанные закваски мезофильныхКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смешанные закваски мезофильных. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 89 Белое Золото | 76 Радость вкуса |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −47.0 ккал | 355.0 | 308.0 |
| Белки г +5.4 г | 19.0 | 24.4 |
| Жиры г −7.6 г | 31.0 | 23.4 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 89 Белое Золото | 76 Радость вкуса |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E251E536 |
Похожие товары