сравнение составов

Белое Золото и Otoki

Сыры

Сыр козий полутвердый Качотта Милано Стори «Белое Золото» из козьего молока нарезка 50% БЗМЖ, 110 г

Белое Золото · 110 г

Отличный состав

Открыть карточку

Сыры

Stir Fry Cheesy Ramen - Cheddar and mascarpone

Otoki · 110 г

Слабый состав

Открыть карточку

Белое Золото выше на 44 балла

2 общих · 30 различий · 2 близкие пары · спорных 0 и 7

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Белое Золото и Otoki
Компонент	89 Белое Золото	45 Otoki
В обоих 2
Молоко Белое Золото. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко козье пастеризованное. Otoki. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Белое Золото. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Otoki. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 2
Закваска ~ Сыворотка Белое Золото. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. Otoki. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка.	есть, Нормально	есть, Обычно
Сычужный фермент ~ Сливки Белое Золото. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Otoki. Молочный жир. На этикетке: сливки.	есть, Нормально	есть, Нормально
Только Otoki 28
Пшеничная мука Обычная мука, клейковина.	нет	есть, Обычно
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: картофельный крахмал, модифицированный картофельный крахмал.	нет	есть, Обычно
Пальмовое масло Дешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое масло.	нет	есть, Спорно
Кукурузный сироп Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кукурузный сироп.	нет	есть, Обычно
Сырные закваски Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сырные закваски.	нет	есть, Обычно
Ферменты Катализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения. На этикетке: ферменты.	нет	есть, Обычно
Растительный глютен Белок-наполнитель. На этикетке: пшеничный глютен.	нет	есть, Спорно
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	нет	есть, Спорно
Фосфаты Лишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: трикальцийфосфат, полифосфат калия, дифосфат динатрия.	нет	есть, Спорно
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: искусственный сырный ароматизатор.	нет	есть, Спорно
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза.	нет	есть, Спорно
Олигосахариды Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: олигосахариды.	нет	есть, Обычно
Соевое масло Рафинированное растительное масло. На этикетке: соевое масло.	нет	есть, Обычно
Токоферол (витамин E) Антиоксидант. На этикетке: токоферол.	нет	есть, Нормально
Лецитин E322 Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин. E322 в справочнике	нет	есть, Нормально
Моно Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: моно.	нет	есть, Обычно
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: и диглицериды. E471 в справочнике	нет	есть, Обычно
Карбонаты натрия E500 Сода, разрыхлитель. На этикетке: карбонат натрия. E500 в справочнике	нет	есть, Обычно
Карбонаты калия E501 Разрыхлитель. На этикетке: карбонат калия. E501 в справочнике	нет	есть, Обычно
Фосфат натрия Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия.	нет	есть, Обычно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: глутамат натрия. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт лука, экстракт зелёного чая.	нет	есть, Нормально
Кукурузный крахмал Крахмалистый наполнитель. На этикетке: кукурузный крахмал.	нет	есть, Обычно
Карбонат кальция E170 Минеральная добавка, мел. На этикетке: карбонат кальция. E170 в справочнике	нет	есть, Нормально
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	нет	есть, Обычно
Петрушка Зелень. На этикетке: сушёная петрушка.	нет	есть, Нормально
Олеорезин паприки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: олеорезин паприки.	нет	есть, Обычно
Рибофлавин E101 Витамин B2, краситель. На этикетке: рибофлавин. E101 в справочнике	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Белое Золото и Otoki
На 100 г	89 Белое Золото	45 Otoki
Калорийность ккал +81.4 ккал	355.0	436.4
Белки г −11.7 г	19.0	7.3
Жиры г −16.5 г	31.0	14.5
Насыщенные жиры г	—	7.3
Углеводы г +68.2 г	0.0	68.2
Сахар г	—	6.4
Клетчатка г	—	2.7
Соль г	—	2.3