сравнение составов
Белое Золото и Hochland
Белое Золото выше на 15 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 89 Белое Золото | 74 Hochland |
|---|---|---|
| В обоих 1 | ||
МолокоБелое Золото. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко козье пастеризованное. Hochland. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 2 | ||
Закваска ~ В том числе сыр ЧеддерБелое Золото. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. Hochland. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: в том числе сыр Чеддер. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
Сычужный фермент ~ Сливочное маслоБелое Золото. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Hochland. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Белое Золото 1 | ||
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | нет |
| Только Hochland 15 | ||
СырыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
нет | есть, Нормально |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: белок молочный. |
нет | есть, Обычно |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331. |
нет | есть, Нормально |
Е339Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: антислеживающий агент Е536. |
нет | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. |
нет | есть, Нормально |
Сорбиновая кислота E200Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: сорбиновая кислота. |
нет | есть, Обычно |
НизинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: низин. |
нет | есть, Обычно |
Глицерин E422Влагоудерживающий агент. На этикетке: носитель глицерин. |
нет | есть, Обычно |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор Е433. |
нет | есть, Обычно |
Экстракт паприки E160CНатуральный краситель. На этикетке: красители экстракт паприки. |
нет | есть, Нормально |
Бета-каротинПровитамин A. На этикетке: бета-каротин. |
нет | есть, Нормально |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители аскорбиновая кислота. |
нет | есть, Нормально |
Альфа-токоферол E307Витамин E. На этикетке: альфа-Токоферол. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 89 Белое Золото | 74 Hochland |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −14.0 ккал | 355.0 | 341.0 |
| Белки г −0.1 г | 19.0 | 18.9 |
| Жиры г −12.1 г | 31.0 | 18.9 |
| Углеводы г +4.8 г | 0.0 | 4.8 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 89 Белое Золото | 74 Hochland |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E160CE200E300E307E330E331E422E536 |
Похожие товары
