сравнение составов
Белое Золото и Dorblu
Белое Золото выше на 8 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 89 Белое Золото | 81 Dorblu |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
МолокоБелое Золото. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко козье пастеризованное. Dorblu. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное, молоко сухое обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 2 | ||
Закваска ~ СливкиБелое Золото. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. Dorblu. Молочный жир. На этикетке: Сливки пастеризованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный фермент ~ Бактериальный концентрат молочнокислых бактерийБелое Золото. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Dorblu. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бактериальный концентрат молочнокислых бактерий. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Dorblu 7 | ||
Бактериальный концентрат мезофильных молочнокислых бактерийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бактериальный концентрат мезофильных молочнокислых бактерий. |
нет | есть, Обычно |
Ферментный препарат микробного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат микробного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
Культура плесневых грибов Penicillium roguefortiКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура плесневых грибов Penicillium rogueforti. |
нет | есть, Обычно |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
нет | есть, Обычно |
Целлюлоза E460Пищевые волокна, наполнитель. На этикетке: эмульгатор Е460. |
нет | есть, Обычно |
Карбоксиметилцеллюлоза E466Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: стабилизатор Е466. |
нет | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 89 Белое Золото | 81 Dorblu |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −81.0 ккал | 355.0 | 274.0 |
| Белки г −12.0 г | 19.0 | 7.0 |
| Жиры г −5.0 г | 31.0 | 26.0 |
| Углеводы г +3.0 г | 0.0 | 3.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 89 Белое Золото | 81 Dorblu |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E330E460E466 |
Похожие товары
