сравнение составов
Белое Золото и Cook Chart
Белое Золото выше на 12 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 89 Белое Золото | 77 Cook Chart |
|---|---|---|
| Близкие вещества 1 | ||
Молоко ~ Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жираБелое Золото. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко козье пастеризованное. Cook Chart. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Белое Золото 3 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | нет |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | нет |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | нет |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 89 Белое Золото | 77 Cook Chart |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −106.0 ккал | 355.0 | 249.0 |
| Белки г −9.5 г | 19.0 | 9.5 |
| Жиры г −17.3 г | 31.0 | 13.7 |
| Углеводы г +22.1 г | 0.0 | 22.1 |
Похожие товары