Белое Золото и BURENKA CLUB

Белое Золото. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко козье пастеризованное.

BURENKA CLUB. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное нормализованное.

Белое Золото. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов.

BURENKA CLUB. Живые культуры. На этикетке: закваска лиофилизированных культур.

Белое Золото. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.

BURENKA CLUB. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробиологического происхождения.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: патиссоны.

Основа состава. На этикетке: маринад: вода.

Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксусная кислота.

E260 в справочнике

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота Е300.

E300 в справочнике

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: эмульгатор хлорид кальция Е509.

E509 в справочнике

Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы.

Натуральный загуститель. На этикетке: стабилизатор: камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь.

E415 в справочнике

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тимьян.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: майоран.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: чабер.

Специя. На этикетке: базилик.

Специя. На этикетке: орегано.

Специя / экстракт. На этикетке: розмарин.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шалфей.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мята.

Специя. На этикетке: паприка красная, паприка зеленая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: красный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: черный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: зеленый.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: душистый.