сравнение составов
Белое Золото и Bonfesto
Белое Золото выше на 7 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 89 Белое Золото | 82 Bonfesto |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоБелое Золото. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко козье пастеризованное. Bonfesto. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаБелое Золото. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. Bonfesto. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска термофильных. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментБелое Золото. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Bonfesto. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Белое Золото 1 | ||
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | нет |
| Только Bonfesto 5 | ||
АнтислёживательСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: антислеживающий агент. |
нет | есть, Обычно |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: ферроцианид калия. |
нет | есть, Обычно |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
Мезофильных микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильных микроорганизмов. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 89 Белое Золото | 82 Bonfesto |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −58.0 ккал | 355.0 | 297.0 |
| Белки г +7.3 г | 19.0 | 26.3 |
| Жиры г −9.7 г | 31.0 | 21.3 |
| Углеводы г | 0.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 89 Белое Золото | 82 Bonfesto |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E509E536 |
Похожие товары
