сравнение составов
Белое Золото и MOZZARELLA
Белое Золото выше на 14 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 89 Белое Золото | 75 MOZZARELLA |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоБелое Золото. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко козье пастеризованное. MOZZARELLA. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: пастеризованное нормализованное молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Закваска ~ И мезофильные молочнокислые микроорганизмыБелое Золото. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. MOZZARELLA. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: и мезофильные молочнокислые микроорганизмы. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только MOZZARELLA 4 | ||
ТермофильныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные. |
нет | есть, Обычно |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 89 Белое Золото | 75 MOZZARELLA |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | 355.0 | — |
| Белки г | 19.0 | — |
| Жиры г | 31.0 | — |
| Углеводы г | 0.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 89 Белое Золото | 75 MOZZARELLA |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E509 |
Похожие товары
