сравнение составов

Белебеевский и Гиагинский молзавод

Гиагинский молзавод выше на 9 баллов

4 общих · 4 различия · спорных 1 и 0

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем
Состав Белебеевский и Гиагинский молзавод
Компонент 80 Белебеевский 89 Гиагинский молзавод
В обоих 4
Молоко

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное.

есть, Нормально есть, Нормально
Соль

Белебеевский. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Гиагинский молзавод. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

есть, Обычно есть, Обычно
Закваска

Белебеевский. Живые культуры. На этикетке: закваска на основе мезофильных.

Гиагинский молзавод. Живые культуры. На этикетке: закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов.

есть, Нормально есть, Нормально
Сычужный фермент

Белебеевский. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.

Гиагинский молзавод. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

есть, Нормально есть, Нормально
Только Белебеевский 4
Ферроцианид калия E536

Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий ферроцианид калия.

E536 в справочнике

есть, Обычно нет
Хлорид кальция E509

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель кальция хлорид.

E509 в справочнике

есть, Обычно нет
Термофильных молочнокислых микроорганизмов

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.

есть, Обычно нет
Нитрат натрия E251

Консервант мясных изделий. На этикетке: консервант нитрат натрия.

E251 в справочнике

есть, Спорно нет

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Белебеевский и Гиагинский молзавод
На 100 г 80 Белебеевский 89 Гиагинский молзавод
Калорийность ккал −60.0 ккал 354.0 294.0
Белки г −7.0 г 30.0 23.0
Жиры г −3.9 г 26.0 22.1
Углеводы г 0.0 0.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Белебеевский и Гиагинский молзавод
На этикетке 80 Белебеевский 89 Гиагинский молзавод
Коды E E251E509E536 нет

Похожие товары

сравнить состав