сравнение составов

Белебеевский и Сернурский сырзавод

Сыры

Сыр полутвердый «Белебеевский» Купеческий 52% БЗМЖ, 190 г

Белебеевский · 190 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Сыры

Сыр полутвердый «Сернурский сырзавод» Пошехонский Купеческий 45% БЗМЖ, 200 г

Сернурский сырзавод · 200 г

Отличный состав

Открыть карточку

Сернурский сырзавод выше на 4 балла

4 общих · 3 различия · спорных 2 и 0

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Белебеевский и Сернурский сырзавод
Компонент	82 Белебеевский	86 Сернурский сырзавод
В обоих 4
Молоко Белебеевский. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное. Сернурский сырзавод. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко цельное, молоко обезжиренное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Белебеевский. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. Сернурский сырзавод. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Закваска Белебеевский. Живые культуры. На этикетке: закваска на основе мезофильных молочнокислых микроорганизмов. Сернурский сырзавод. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сычужный фермент Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.	есть, Нормально	есть, Нормально
Только Белебеевский 2
Нитрат натрия E251 Консервант мясных изделий. На этикетке: консервант нитрат натрия. E251 в справочнике	есть, Спорно	нет
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато.	есть, Спорно	нет
Только Сернурский сырзавод 1
Лизоцим Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим.	нет	есть, Обычно