сравнение составов
Белебеевский и Сыробогатов
Белебеевский выше на 7 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 88 Белебеевский | 81 Сыробогатов |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
МолокоБелебеевский. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное. Сыробогатов. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Нормализованное пастеризованное молоко, топленое молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаБелебеевский. Живые культуры. На этикетке: закваска на основе мезофильных. Сыробогатов. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольБелебеевский. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Сыробогатов. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: пищевая соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Белебеевский 4 | ||
СливкиМолочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные. |
есть, Нормально | нет |
Семена сушеные пажитникКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена сушеные пажитник. |
есть, Обычно | нет |
Культура плесеней Penicillium CandidumКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура плесеней Penicillium Candidum. |
есть, Обычно | нет |
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: Geotrichum Candidum. |
есть, Нормально | нет |
| Только Сыробогатов 3 | ||
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель натуральный «аннато». |
нет | есть, Спорно |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения «лизоцим». |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 88 Белебеевский | 81 Сыробогатов |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +28.0 ккал | 306.0 | 334.0 |
| Белки г +4.8 г | 22.0 | 26.8 |
| Жиры г +1.0 г | 24.2 | 25.2 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 88 Белебеевский | 81 Сыробогатов |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E509 |
Похожие товары
