сравнение составов

Барни и Сернур

Торты и пирожные

Пирожное бисквитное «Барни» со вкусом вареного сгущенного молока 5 шт, 150 г

Барни · 150 г

Слабый состав

Открыть карточку

Торты и пирожные

Пирожное шоколадно-бисквитное «Сернур» Картошка с рикоттой и дробленным фундуком охлажденное, 240 г

Сернур · 240 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Сернур выше на 22 балла

7 общих · 28 различий · 2 близкие пары · спорных 5 и 2

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Барни и Сернур
Компонент	45 Барни	67 Сернур
В обоих 7
Пшеничная мука Барни. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная. Сернур. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная в/с.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сахар Барни. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. Сернур. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар белый.	есть, Спорно	есть, Спорно
Вода Барни. Основа состава. На этикетке: вода. Сернур. Основа состава. На этикетке: вода питьевая подготовленная.	есть, Нормально	есть, Нормально
Молоко Барни. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное. Сернур. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное, нормализованное молоко.	есть, Нормально	есть, Нормально
Лимонная кислота E330 Барни. Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. Сернур. Регулятор кислотности. На этикетке: рег.кисл. лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Какао Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 2
Глюкозно-фруктозный сироп ~ Молоко сгущенное с сахаром м.д.ж. 8 Барни. Изоглюкоза: дешёвая сладость, признак ультраобработки. На этикетке: сироп глюкозно-фруктозный. Сернур. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молоко сгущенное с сахаром м.д.ж. 8.	есть, Спорно	есть, Обычно
Молочной ~ Сыворотка Барни. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молочной. Сернур. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная подсырная.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только Барни 14
Яичный продукт Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: яичный продукт.	есть, Обычно	нет
Растительное масло Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное.	есть, Спорно	нет
Влагоудерживающий агент Часто глицерин или сорбит. На этикетке: агент влагоудерживающий.	есть, Обычно	нет
Пшеничный крахмал Очищенный крахмал. На этикетке: крахмал пшеничный.	есть, Обычно	нет
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	нет
Гидрокарбонат калия Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гидрокарбонат калия.	есть, Обычно	нет
Пирофосфат натрия Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: дигидропирофосфат натрия.	есть, Обычно	нет
Эфиры глицерина E472E Эмульгатор. На этикетке: эфиры глицерина. E472E в справочнике	есть, Обычно	нет
Эфиры полиглицерина E475 Эмульгатор. На этикетке: эфиры полиглицерина. E475 в справочнике	есть, Обычно	нет
Лецитин E322 Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин соевый. E322 в справочнике	есть, Нормально	нет
Карбонат кальция E170 Минеральная добавка, мел. На этикетке: карбонат кальция. E170 в справочнике	есть, Нормально	нет
Карамель Топлёный сахар. На этикетке: сироп карамельный.	есть, Спорно	нет
Натуральный ароматизатор Может скрывать десятки веществ. На этикетке: ароматизаторы натуральные.	есть, Обычно	нет
Гуаровая камедь E412 Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. E412 в справочнике	есть, Обычно	нет
Только Сернур 12
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.	нет	есть, Нормально
Сливочное масло Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж 72.	нет	есть, Нормально
Сливки Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные.	нет	есть, Нормально
Закваска Живые культуры. На этикетке: закваска.	нет	есть, Нормально
Подсолнечное масло Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.	нет	есть, Обычно
Коньячные дистилляты Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: коньячные дистилляты.	нет	есть, Обычно
Пищевая добавка Смесь не раскрыта. На этикетке: пищевая добавка сахарный колер.	нет	есть, Спорно
Кукурузный крахмал Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.	нет	есть, Обычно
Пищевая сода Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель гидрокарбонат натрия.	нет	есть, Обычно
Этиловый спирт 38% об Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: этиловый спирт 38% об.	нет	есть, Обычно
Стручки ванили Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стручки ванили.	нет	есть, Обычно
Сорбиновая кислота E200 Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант сорбиновая кислота. E200 в справочнике	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Барни и Сернур
На 100 г	45 Барни	67 Сернур
Калорийность ккал −52.0 ккал	379.0	327.0
Белки г +0.1 г	5.8	5.9
Жиры г −1.5 г	16.0	14.5
Углеводы г −9.7 г	53.0	43.3